Pink Pepper
Le Pink Pepper proposé par Louis, barman au Place 70, est un cocktail surprenant et raffiné qui allie la douceur fruitée de la fraise et l’acidité du citron à la note épicée des baies roses. Ce mélange de saveurs audacieuses en fait un cocktail aussi vibrant que délicieux, idéal pour apporter une touche d’originalité à vos apéritifs..
Ingrédients
- 4 cl Dry Gin Lône
- 2 cl sirop de fraise
- 2 cl de jus de citron
- du tonic
- 1 cuillère à café de baies roses
Instructions
Dans un shaker, versez le Dry Gin Lône, le sirop de fraise et le jus de citron. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement pendant une quinzaine de secondes. Complétez avec du tonic. Filtrez ensuite le mélange dans un verre à cocktail préalablement refroidi. Pour la touche finale, saupoudrez de baies roses concassées, qui apporteront une subtile touche épicée au cocktail. span>
Le conseil du Pro
Pour un effet encore plus impressionnant, concassez légèrement les baies roses avant de les saupoudrer sur le cocktail. Leur arôme sera plus intense et leur croquant apportera une texture intéressante à chaque gorgée.
Louis
Place 70
247 Chem. de la Fenouillère
30390 Estézargues
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