Notre histoire
Lône, entre création et tradition
À Aramon, dans le gard, dans une ancienne grange réinventée en laboratoire de recherche sur la distillation artisanale, la tradition est à l’honneur.
Chaque cuvée est une invitation sensorielle, une fenêtre ouverte sur l’âme d’un territoire gardois, aride et baigné de soleil.
Bienvenu dans le monde de Lône, où la saveur de chaque goutte raconte une histoire — celle d’une passion pour le gin, la recherche infinie des saveurs, les méthodes traditionnelles, la production en quantité limité et la fabrication fait main.
« Small batch and hand craft » comme disent les anglais !
Sculpter les saveurs
L’atelier de création, est le théâtre d’expériences, où la baie de genévrier rencontre la coriandre, la cardamone, et la réglisse, jusqu’à aboutir à une alchimie parfaite.
Chaque ingrédient est choisi avec soin pour sa capacité à évoquer des émotions et des souvenirs.
Chez Lône, la distillation allie science et art. La précision du procédé technique permet de créer des gins artisanaux aux saveurs uniques, qui combinent avec subtilité l’attachement aux traditions et l’attrait des saveurs nouvelles.
Thomas, l’artisan des arômes
Thomas, maître d’œuvre de la micro-distillerie Lône, a voulu créer un Gin artisanal et authentique à son image, empreint d’expériences et de sensibilités diverses, qui puisse s’accorder aux saveurs et aux parfums qui évoluent au fil des saisons.
Au cœur de la distillerie
Depuis 25 ans, Thomas orchestre la lumière de spectacles présentés dans le monde entier. Cette sensibilité artistique, couplée à son exigence et sa précision, est présente dans chacune des créations originales de la Distillerie Lône, où chaque gin raconte une histoire.
Sa vie rythmée par les tournées et les rencontres, a également aiguisé son goût pour l’exploration des saveurs, tant locales qu’exotiques.
Au cœur de la distillerie
Depuis 25 ans, Thomas orchestre la lumière de spectacles présentés dans le monde entier. Cette sensibilité artistique, couplée à son exigence et sa précision, est présente dans chacune des créations originales de la Distillerie Lône, où chaque gin raconte une histoire.
Sa vie rythmée par les tournées et les rencontres, a également aiguisé son goût pour l’exploration des saveurs, tant locales qu’exotiques.
Un créateur passionné
En 2021, Thomas réalise son rêve en créant la distillerie Lône. Seul maître de son domaine, il porte une attention méticuleuse à chaque détail de la création, de la sélection rigoureuse des ingrédients à la distillation précise dans son alambic. Son exigence et son attention à chaque étape du processus de fabrication forge l’excellence et l’unicité des gins Lône.
Distiller chez Lône relève d’un art, pratiqué avec patience et dévouement. Thomas, tel un artiste, compose ses Gins avec précision et sensibilité. Chaque plante, chaque arôme est choisi et assemblé aux baies de genièvre pour donner vie à des gins subtilement équilibrés, aux saveurs incomparables.
